Профессиональная посуда - залог качественного сервиса

Открытие ресторанного бизнеса требует немалых затрат. И одной из самых внушительных статей бюджета является приобретение посуды. Не секрет, что простые сковороды, кастрюли, миски и прочие обязательные атрибуты готовки не подойдут для использования в масштабах заведения общественного питания. Это же касается и предметов для сервировки. Именно поэтому следует выбрать профессиональную посуду.

Существует огромное разнообразие этой категории товара. Различные производители реализуют свою продукцию, зачастую по чрезвычайно завышенной цене, аргументируя это тем, что для качественного сервиса следует выбирать дорогостоящий инвентарь. Конечно, владельцы крупных ресторанов, кафе и баров, существующих уже не один год и уже набравших популярность, могут себе позволить это. Но что делать новичкам в сфере общественного питания? Как выбрать профессиональную посуду, которая подойдет именно для их нужд? Чтобы не прогадать с выбором, сначала надо ответить для себя на несколько вопросов.

Вопросы, которые нужно задать себе при выборе профессиональной посуды

• Какой тип заведения общественного питания вы открываете?
• Планируется ли наличие собственного производственного цеха?
• Какова плотность потока посетителей?
• На какую сумму вы рассчитываете?

При выборе профессиональной посуды для посетителей следует также учесть стиль и тематику заведения.

Зная ответы на эти вопросы, вы сможете приобрести весь необходимый кухонный инвентарь. Так, например, если вы планируете быть владельцем кафе-кондитерской, то вам могут понадобиться противни, формы для выпечки, различные лопатки, кондитерские шприцы и, возможно, простая сковорода. При этом вы можете забыть о приобретении принадлежностей для жарки мяса, приготовления гарниров и первых блюд. Посетителей не забудьте обеспечить качественными столовыми приборами, тарелками под каждую смену блюд, а также стаканами, чашками, рюмками и фужерами.

Выбрать и купить профессиональную посуду вы можете в METRO Cash & Carry. Как в электронном каталоге, так и в самом торговом центре представлено огромное разнообразие товаров для вашего бизнеса по доступной цене. При этом покупателям предоставляется возможность выбрать профессиональную посуду как именитых марок, так и собственных брендов METRO. Торговый центр предлагает только качественный товар и европейский уровень обслуживания всем своим постоянным клиентам.

Информационная поддержка - https://spb.metro-cc.ru/